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  고구마 좋아하세요? ‘이런 것’ 고르면 항산화 효과 더 큽니다 고구마 좋아하세요? ‘이런 것’ 고르면 항산화 효과 더 큽니다고구마 좋아하세요? ‘이런 것’ 고르면 항산화 효과 더 큽니다 고구마 좋아하세요? ‘이런 것’ 고르면 항산화 효과 더 큽니다국산 고구마에 항산화 효과가 뛰어난 페놀산 유도체 34종이 함유돼 있다는 연구 결과가 나왔다. 고구마는 전 세계적으로 많이 소비하는 식량 작물 중 하나로, 특히 고구마 속 페놀산이 세포 내www.msn.com 국산 고구마에 항산화 효과가 뛰어난 페놀산 유도체 34종이 함유돼 있다는 연구 결과가 나왔다.고구마는 전 세계적으로 많이 소비하는 식량 작물 중 하나로, 특히 고구마 속 페놀산이 세포 내 산화 억제 등 항산화 효과가 매우 우수한 것으로 보고되고 있다. 하지만 국산 고구마를 대상으로 페놀산 유도체 종류를 찾고 함량을 비.. 美食家---食神天下 2024. 10. 1.