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  중국 다시보기: 사람(人) 중국 다시보기: 사람(人) 커뮤니티 > 아포리아 칼럼 > [이정태 칼럼] 중국 다시보기: 사람(人) Copyright (c) 2013 APORIA All rights reserved - www.aporia.co.kr www.aporia.co.kr 글쓴이 : 아포리아 이정태 (경북대 정치외교학과 교수) 인산인해(人山人海) 중국에서 가장 난해한 화두는 사람(人)이다. 사람 많은 중국은 중국인뿐만 아니라 나머지 세계인들에게도 부담이다. 73억 인구 중에 15억이 중국인이라는 사실은 중국이 아무리 세계의 공장, 세계의 시장, 세계의 금고 역할을 한다고 자평해도 변명일 뿐이다. 어찌되었건 세계 생산량의 1/5 이상을 중국인이 먹어치우고 있다. 문제는 먹는 것뿐만이 아니다. 15억 중국인과 그들의 단백질 보충을 위.. 瑤池鏡---風土地理 2024. 3. 20.

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  동파육 레시피, 삼겹살로 맛있는 동파육 만들기!! 동파육 레시피, 삼겹살로 맛있는 동파육 만들기!! 제공 : 엘라피 특별한날 별미 요리로, 손님초대 요리로 좋은 동파육 레시피! #동파육 "중국 항저우의 전통요리로 삼겹살을 통째로 넣어, 삶은후 조림장에 졸여 만든 음식" + 동파육 재료준비 오겹살 600g 청경채 고기삶을재료(마늘,월계수,파뿌리,양파) + 동파육 조림장 간장2큰 맛술1큰 굴소스1큰 흑설탕1큰 육수(고기삶은육수) 톰마늘10톨 생강1톨 후추 팔각향 물엿 녹말물(물1:전분1) 1.제일먼저, 청경채를 먹기편하게 잘라서, 끓는물에 데쳐주세요. 뿌리부터 넣어 데쳐주시면 되요. 2.청경채를 데쳐내고 난 물에 고기삶은재료(마늘,후추,생강,파뿌리,양파,월계수)를 넣고 끓기시작하면 삼겹살을 넣고,30여분 삶아주세요, 살짝 덜 익어도 괜찮아요. 3.삼겹살이 .. 美食家---食神天下 2024. 3. 2.

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  중국과 말레이시아의 쌀 기반 진미 중국과 말레이시아의 쌀 기반 진미 Rice-based delicacies in China and Malaysia Both Chinese and Malaysian people really know how to turn rice into tasty specialties. news.cgtn.com 문화2024년 2월 26일 17:00 CGTN 종즈(Zongzi)는 찹쌀에 다양한 속을 채우고 대나무 잎이나 갈대에 싸서 만든 중국 전통 요리입니다. /CFP 중국과 말레이시아 사람들 모두 쌀을 맛있는 특산품으로 만드는 방법을 잘 알고 있습니다. 종즈(Zongzi)는 찹쌀에 다양한 속을 채우고 대나무 잎이나 갈대에 싸서 만든 중국 전통 요리입니다. zongzi의 충전재는 지역마다 다릅니다. 일반적으로 중국 북부 지역.. 美食家---食神天下 2024. 3. 2.

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  중국과 베네수엘라의 버거 같은 스낵 중국과 베네수엘라의 버거 같은 스낵 Burger-like snacks in China and Venezuela Despite the geographical distance, China and Venezuela share a common love for burger-like foods made of dough stuffed with fillings. news.cgtn.com 문화2024년 2월 27일 14:42 CGTN 중국 북서부 산시성 시안에서 로자모를 먹기 위해 사람들이 줄을 서고 있다. /IC 올해는 중국과 베네수엘라 수교 50주년이 되는 해이다. 지리적 거리에도 불구하고 두 나라는 반죽에 속을 채워 만든 버거 같은 음식을 좋아한다는 공통점이 있습니다. 중국식 햄버거로 알려진 로자모는 중국에서 인기.. 美食家---食神天下 2024. 3. 2.

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  중국 북동부 루안둔 스튜와 브라질 페이조아다 중국 북동부 루안둔 스튜와 브라질 페이조아다 Northeastern Chinese luandun stew versus Brazilian feijoada In different parts of the world, cuisine serves as a window into understanding culture, tradition and history. Northeastern Chinese stew and Brazilian feijoada represent the culinary cultures of their respective countries. Although they come from different news.cgtn.com 문화2024년 2월 28일 16:04 CGTN 세계 여러 지역에서 요리는 문.. 美食家---食神天下 2024. 3. 2.

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  중국 문화속의 ‘용’ 음식편 중국 문화속의 ‘용’ 음식편 [신년기획] 중국 문화속의 ‘용’ 음식편 kr.people.com.cn [인민망 한국어판 2월 26일] 용은 중국에서 특별한 의미를 가지는데, 고대 전설 속에서 용은 신비의 동물이자 중화민족의 상징이며, 길조를 의미하는 토템이다. 중국 고유의 문화가 결집되고 응축된 용은 이미 사람들의 잠재의식 속에 깊이 자리하고 있어 용의 해를 맞아 사람들은 새해에 더욱 특별한 기대를 건다. 용의 해엔 ‘용식’(龍食)을 먹는다! 용은 중국 문화와 다채롭게 융합되어 식문화에서도 자주 등장한다. (번역: 조미경) 중국 문화속의 ‘용’ 음식편 [신년기획] 중국 문화속의 ‘용’ 음식편 kr.people.com.cn 美食家---食神天下 2024. 3. 1.

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  오디오블로그: 중국의 명마들 오디오블로그: 중국의 명마들 공산주의 이전의 전통 중국, 중국고전무용, 고전문화, 전통회복 - Shen Yun Performing Arts What’s red and white and rode all over? The answer hides in a traditional Chinese idiom: “When horses arrive, success follows.” Horsing around is serious business, or at least it was in ancient China. From Han Dynasty battlefields to Tang Dynasty ban ko.shenyunperformingarts.org 적색과 백색이면서 모든 것을 제압하는 것은? 해답은 중국에서 옛날부터 전.. 硏究篇---綜合文學 2024. 2. 20.

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  중국의 고대 영웅 가운데 어떤 인물이 되고 싶으세요? 중국의 고대 영웅 가운데 어떤 인물이 되고 싶으세요? 공산주의 이전의 전통 중국, 중국고전무용, 고전문화, 전통회복 - Shen Yun Performing Arts From the heroes of Outlaws of the Marsh to ancients who journeyed to the moon, discover which classical Chinese character you're most like! ko.shenyunperformingarts.org 술취한 승려 노지심(루즈쉰, 魯智深) – 수호전의 등장인물로, 나쁜 것에는 능하고 선한 것에는 형편 없었다. 당나라 황제 현종(쉬엔쭝, 玄宗) – 낮에는 황제, 밤에는 도인이었던 그는, 달나라에 여행을 가 월궁에서 전설적인 춤과 음악을 가져온 것.. 硏究篇---綜合文學 2024. 2. 19.

• 중국고대소설예술기법 28 정츤법正襯法 중국 고대소설 예술 기법 중국고대소설예술기법 28 정츤법正襯法 중국고대소설예술기법 28 정츤법正襯法 정츤법正襯法 【정의】 마오쭝강毛宗崗은 《삼국지연의》 평점에서 소설 속 인물의 성격을 서로 대비시키는 수법을 두 가지로 나누었다. 그 하나는 ‘정츤正襯’이고, 다른 하나는 ‘반츤反襯 sinology.org 2023년 6월 19일 와호장룡 정츤법正襯法 【정의】 마오쭝강毛宗崗은 《삼국지연의》 평점에서 소설 속 인물의 성격을 서로 대비시키는 수법을 두 가지로 나누었다. 그 하나는 ‘정츤正襯’이고, 다른 하나는 ‘반츤反襯’이다. ‘정츤’은 동일한 유형의 인물 성격을 대비하는 것이고 ‘반츤’은 상반되거나 대립되는 성격을 서로 대비시키는 것이다. 마오쭝강은 ‘반츤’보다 ‘정츤’이 더 뛰어난 효과를 발휘한다고 보았다. .. 硏究篇---綜合文學 2024. 2. 5.

• 중국고대소설예술기법 29 배면포분법背面鋪粉法 EDITORIAL중국 고대소설 예술 기법 중국고대소설예술기법 29 배면포분법背面鋪粉法 중국고대소설예술기법 29 배면포분법背面鋪粉法 배면포분법背面鋪粉法 【정의】 ‘배면포분법’ 역시 진성탄金聖嘆의 ｢독제오재자서법讀第五才子書法｣ 가운데 하나이다. 배면포분법背面鋪粉法이라는 것이 있다. 이것은 쑹쟝의 간사함을 sinology.org 2023년 8월 20일 와호장룡 배면포분법背面鋪粉法 【정의】 ‘배면포분법’ 역시 진성탄金聖嘆의 ｢독제오재자서법讀第五才子書法｣ 가운데 하나이다. 배면포분법背面鋪粉法이라는 것이 있다. 이것은 쑹쟝의 간사함을 드러내려다가 생각지도 않게 리쿠이의 진솔함을 드러내고, 스슈石秀의 날카로움을 드러내려다가 오히려 양슝揚雄의 어리석음을 드러내는 것과 같은 것이다. 有背面鋪粉法, 如要襯宋江奸詐, 不覺寫.. 硏究篇---綜合文學 2024. 2. 4.

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  내가 중국에서 본 것과는 다른데 중국 전통문화로 인해 중국의 과학기술이 낙후한가 내가 중국에서 본 것과는 다른데 중국 전통문화로 인해 중국의 과학기술이 낙후한가 서양인들에게 ‘중국문화라고 하면 떠오르는 것이 무엇인가’라고 물으면 흔히 베이징 올림픽 개막식에서 본 무용수나, 춘추전국시대를 배경으로 한 영화 , 아니면 중국정부가 세계 곳곳에 설립하고 있는 공자학원을 떠올릴 것이다. 사실 앞서 말한 예들은 모두 중국전통문화의 피상적 요소만을 가질 뿐, 자기수양이나 신에 대한 공경과 같은 핵심적 요소가 빠져있다. 바로 중국공산당이 집권한 이래 수십 년간 이 같은 전통을 파괴했기 때문이다. 고대로부터 중국인들은 여러 왕조에서 피어난 풍성한 문화를 바로 신이 인간에게 가져다 준 것이라 믿었다. 특히, 면면히 이어져온 이 신전(神傳)문화의 중심에는 유(儒), 불(佛), 도(道) 사상이 있었다. .. 硏究篇---綜合文學 2023. 5. 26.

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  中國思想文化術語詞典 14-중화中華 中國思想文化術語詞典 中國思想文化術語詞典 14-중화中華 김택규 중화中華 ‘중화’는 ‘중국’과 ‘화하’를 결합한 약칭이다. ‘화華’는 ‘화花’와 같고 문화의 찬란함을 비유적으로 가리킨다. 화하의 선조는 황하 중하류에 나라를 세우고 스스로 천하의 한가운데에서 발달된 문화를 누리며 살아간다고 생각했다. 그래서 스스로 ‘중화’라고 칭했다. 나중에 화하족 중심의 다민족국가가 부단히 확장되면서 관할 영토를 다 ‘중화’라고 부르게 되었다. 그리고 근현대 역사에서 ‘중화’는 중국, 중국인, 중국 문화를 가리키는 일종의 기호이다. 예) 중화는 곧 중국이다. 직접 왕도의 교화를 받아 자연스레 중국에 속하게 되었는데 복장은 엄숙하고, 풍속은 효도와 우애를 중시하고, 처세는 예의를 추구하니, 그래서 중화라고 부른다. 中華者, .. 硏究篇---綜合文學 2023. 2. 28.