美食家---食神天下5

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  술과 음식이 있는 아름다운 밤 술과 음식이 있는 아름다운 밤에서 ‘유객무주, 유주무효, 월백풍청, 여차량야하!(有客無酒, 有酒無肴, 月白風清, 如此良夜何!)’라고 탄식했다. ‘손님이 있는데 술이 없고, 술" data-og-host="www.chinacorea.com" data-og-source-url="http://www.chinacorea.com/krsw/202210/t20221014_800309553.html" data-og-url="http://www.chinacorea.com/krsw/202210/t20221014_800309553.html" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/woLbN/hyVyfOKIwp/rWfBbMWucvVuqhPFo6s7Kk/img.jpg?width=800&h.. 美食家---食神天下 2024. 5. 12.

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  “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금” “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금” “천일염, 정제염, 재제염… 그 소금이 그 소금” 푹푹 찌던 여름이 가고 어느덧 바람이 쌀쌀해졌다. 조금 이르지만 김장을 걱정할 시기다. 김장을 담그려면 당장 소금이 필요한데 근래 소금에 대해 부쩍 말이 많아졌다. 소금 자체가 ‘공공의 m.dongascience.com 소금 얼마나 알고 드십니까 푹푹 찌던 여름이 가고 어느덧 바람이 쌀쌀해졌다. 조금 이르지만 김장을 걱정할 시기다. 김장을 담그려면 당장 소금이 필요한데 근래 소금에 대해 부쩍 말이 많아졌다. 소금 자체가 ‘공공의 적’이 돼 섭취를 줄여야 한다는 얘기가 나온 건 어제오늘 일이 아니지만, 최근에는 웰빙 식품인 줄 알았던 천일염이 논란이 되고 있다. ‘황금’에 이어 가장 많이 회자되는 금, ‘소.. 美食家---食神天下 2024. 4. 12.

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  배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피 오늘은 칼국수&수제비와 같이 먹으면 좋은 배추겉절이 만드는 법을 소개할께요 '배추겉절이' [재료] 알배추 1통, 쪽파 10개, 굵은소금 1/2컵 [양념재 www.10000recipe.com 오늘은 칼국수&수제비와 같이 먹으면 좋은 배추겉절이 만드는 법을 소개할께요 "배추겉절이" 3인분 60분 이내 아무나 재료Ingredients계량법 안내 [재료] 알배추 1통 구매, 쪽파 10개 구매, 굵은소금 1/2컵 구매 [양념재료] 참기름 1스푼 , 새우젓 1스푼 , 액젓 3스푼 , 고춧가루 6스푼 , 설탕 1스푼 , 마늘 1스푼 , 매실청 2스푼 , 소금 약간 , 조리도구 도마 , 조리.. 美食家---食神天下 2024. 4. 2.

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  잡곡 잘 먹으면 병 낫고 잘못 먹으면 병 난다 잡곡 잘 먹으면 병 낫고 잘못 먹으면 병 난다 잡곡 잘 먹으면 병 낫고 잘못 먹으면 병 난다 잡곡 잘 먹으면 병 낫고 잘못 먹으면 병 난다 www.chosun.com 잡곡도 체질에 맞게 먹어야 웰빙 음식이 된다. 어릴 적 감기를 앓고 나면 할머니가 쑤어주시던 노란 좁쌀죽. 몇 숟갈만 먹어도 기운이 솟았다. 한겨울에 즐겨 먹던 단팥죽은 달랐다. 입에선 달콤한데 먹고 나면 아랫배가 살살 아팠다. 왜 그럴까? 이유는 잡곡도 체질에 맞는 것과 그렇지 않은 것이 있기 때문이다. ◆비만, 잘 체하는 사람은 팥이 좋아 팥은 몸속의 독기를 풀어주고 더러운 것을 청소한다. 팥의 사포닌 성분은 고지혈증·고혈압 예방에 좋다. 급체했을 때 팥을 갈아 마시든지 삶은 물을 마시면 토하거나 바로 내려간다. 수수와 율무도 비만에 효.. 美食家---食神天下 2024. 3. 24.

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  무한한 쭝쯔 (粽子)의 세계 무한한 쭝쯔 (粽子)의 세계 인민화보-한국어-무한한 쭝쯔의 세계 후베이(湖北)성 쯔구이(秭歸)현 수역에서 용주(龍舟) 경기를 하고 있다. 사진/XINHUA 단오절은 중국의 4대 전통 명절 중 하나다. 단오절에 관한 동요도 있다. “음력 5월 5일 단오절. 문에 쑥을 걸면 www.chinacorea.com 후베이(湖北)성 쯔구이(秭歸)현 수역에서 용주(龍舟) 경기를 하고 있다. 사진/XINHUA 단오절은 중국의 4대 전통 명절 중 하나다. 단오절에 관한 동요도 있다. “음력 5월 5일 단오절. 문에 쑥을 걸면 온 집안에 향기가 퍼지네. 쭝쯔(粽子)를 먹을때 설탕 뿌리고 용주(龍舟)를 물에 띄우며 하하호호.” 이날이 되면 사람들은 서로의 평안을 기원하며 풍속에 따라 문에 쑥 걸기, 쭝쯔 먹기와 용주 경기를 .. 美食家---食神天下 2024. 3. 16.