중국음식1

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  중국 음식 어디까지 먹어봤니? 밥도둑 ‘위안바오러우–쓰시완쯔–징장러우쓰’ 중국 음식 어디까지 먹어봤니? 밥도둑 ‘위안바오러우–쓰시완쯔–징장러우쓰’ 중국 음식 어디까지 먹어봤니? 밥도둑 ‘위안바오러우–쓰시완쯔–징장러우쓰’ kr.people.com.cn 인민망 한국어판 kr@people.cn [인민망 한국어판 12월 26일] 중국에는 많은 음식이 있다. 중국의 요리 체계는 지역 전통요리가 오랫동안 변화를 거듭하며 체계를 형성하고 지방적 특색을 뚜렷하게 가지고 있으며 사회적 공인을 얻은 음식을 말한다. 이러한 이유로 중국의 요리 체계는 지역적 구별이 확실하다. 그중 널리 알려진 것은 4대 요리 체계(四大菜系)와 8대 요리 체계(八大菜系)다. 청(淸)나라 초 루차이[魯菜, 산둥(山東) 요리], 촨차이[川菜, 쓰촨(四川) 요리], 웨차이[粵菜, 광둥(廣東) 요리], 쑤차이[蘇菜, 장쑤.. 美食家---食神天下 2024. 3. 2.